【欧冠投注网站】米其林遇上中国菜,国际化标准还是水土不服?

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我们都知道中国菜在世界上享有很高的声誉,属于世界三大菜系,但他们在世界闻名的《米其林红色宝典》中对中国菜的评价确实让许多美食家失望。目前全国只有一个城市获得投票资格,只有一家餐厅获得三星级标准,比日本东京三星餐厅少11家。所以很多网友愤怒的说:“你是吃了所有中餐才做出评价的?”米其林回到上海想到《米其林红色宝典》,大家会异口同声地想:不就是轮胎匠吗?你为什么评价食物?其实米其林的确是轮胎匠,或者说是巨人。

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他们可以参加美食家投票,被迫说创立米其林的两兄弟应该是两个十足的美食家。他们独特的眼光指出,只要旅游业发展火爆,汽车轮胎就会赚得更多,于是他们打造了《米其林红色宝典》美食餐厅,汇集全球各地打造旅游业。米其林红宝书:下面介绍一下《米其林红色宝典》在世界食客眼中的地位。

很多外国人上班都是按照《米其林指南》中包含的餐厅和酒店作为标准。可以说,米其林红宝书不仅仅是一本旅游指南,也是一些外国人享受美食的指南书。

2016年,他们在《米其林红色宝典》年回国,但只意味着他们自由选择了上海作为餐厅投菜的城市。根据米其林集团发布的公告,一旦米其林回到一个城市,这个城市的食物就获得了国际认可.米其林的日本美食前十,但米其林点评中国美食后,很多人开始批判。2016年,米其林在上海选择的菜系有三分之一是西餐。

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上海怎么可能没有菜系?真的让吃货看起来一片空白。就像米其林对法国菜的评价和大量英国菜的选择一样让人摸不着头脑。为什么米其林红宝书不经常评价中餐,前十名有一堆西餐?本来这些米其林美食评论家评论中餐的时候,几乎都是用西餐的模式来评价中餐,只让印度人评价外国人不吃牛肉。米其林厨师非常简要地解释了米其林对餐厅食物的评价标准,分为六个评分环节,即配料水平、科技水平、口味整合度、创意水平、性价比、烹饪水平。

细心的人会发现,这些标准仅限于西餐,中餐几乎不占优势,这也是为什么刚才中国十大餐厅很少的原因。我们再一次思考,米其林发布的中餐照片,根本就不是应该流行的中餐。估计很多中国菜都没吃过。

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这是按照评价西餐的方式选出来的中餐。不想吃东西会不会深度抑郁?米其林对中国美食的评价,结果不仅是我们国家吃了饭吐了,一些没吃过中餐的外国网友也开始站出来,说“这简直是对中餐的无知,简直是胡说八道。

甚至有国外网友开始猜测米其林红宝书用有色眼镜评价中餐,他的实用性受到批评。有外国网友说:用西餐的标准来评价中餐,你了解他们的文化吗?一些外国人也因他们的评价体系而受到批评:这些标准显然不仅限于亚洲的这些地区。

米其林的外国评委,米其林的评委,也招致了大家的批评。有网友说:米其林换了个大胆的,招了一些亚洲人当评委,这样简单公平。

其实米其林的评委大部分都是靠自己的评委,而且大部分都是外国人。他们习惯了西餐,对中餐完全没有了解。_欧冠投注网址。

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